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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 06:03
J'avais 5 petites tranches de saumon fumé qui me restaient, qu'on n'avait pas envie de manger comme ça, et que je ne voulais pas perdre.
J'ai donc innové en cuisinant au feeling une tourte , qui s'est révélée plutôt bonne ma foi !
en voici donc la recette trés simple , j'ai utilisé :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 pot de crème fraiche
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 grosses échalottes
- le jus d' 1/2 citron
- ni sel ni poivre

Abaisser un 1er rouleau de pâte dans un moule à tarte, remplissez avec votre garniture battue de crème+jaunes d'oeufs+échalottes hachées+jus citron+saumon fumé , abaisser votre 2 ème rouleau de pâte feuilletée sur le tout, rouler les 2 bords ensemble, mettre à four préchauffé à 220° 10 mn avant, pendant une quarantaine de minutes, servir chaud.
Bon appétit !

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Published by Annie - dans Livres
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commentaires

gigiS 13/01/2010 15:42


avec des oeufs brouillés aussi c est bon ou alors avec des pates et de la creme

j 'arrete lol , cela va me donne rfaim

bises


katty72 13/01/2010 15:36


perci pour la recette annie bisous


Isa 13/01/2010 11:51


Moi aussi j'aurais bien aimé une petite photo!LOL
Merci pour cette recette Annie


fanfan 2700 13/01/2010 09:31


miame merci une bonne façon de finir les petits restes!!


Bidouillette/Tibilisfil 13/01/2010 09:19


Cà ne pourrait pas être mauvais, mhmmmm quel régal!!!!!! Gros bisoussssss


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