Dimanche aprés-midi, comme il faisait beau,
j'ai décidé de cueillir les olives de mon olivier
et de le tailler ensuite
Cet olivier, planté il y 7 ans environ,
avait jusqu'ici, donné quelques olives seulement
Cette année, il a dû être pris de la même frénésie
que mon figuier car il en était pourri
On a beau bénéficier de la douceur angevine,
on est loin du midi quand même !!!
eh bien, au fur et à mesure de la cueillette,
et des coupes, d'autres olives ne cessaient d'apparaître !!
au bout du compte, j'ai récolté pas moins de
2, 480 Kgs d'olives !!
quelle joie !!
ma 1ere récolte !!
mais c'est pas le tout de récolter !
encore faut-il savoir comment faire aprés!
heureusement ma copinaute Framboise
m'a donné de bons liens internet
J'ai donc suivi les conseils,
et pour l'instant mes olives sont dans un grand seau
rempli d'eau froide, que je change tous les jours,
et ce pour une durée de 12 jours,
pour les " désamériser"
ensuite viendra le temps de la saumure...
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